Untuk mengatasi masalah memasak ayam tua yang biasanya keras dan liat, mula-mula potongkan ayam terseubt menjadi aagak kecil. Kemudian rebus ayam tersebut bersama air kelapa sehingga empuk. Toskan airnya. Setelah itu barulah boleh dimasak daging tersebut menjadi gulai kegemaran anda, digoreng atau apa2 saja mengikut citarasa anda. Selamat Mencuba!
Sumber MW: Salmah Hj Harun, Hutan Melintang, Perak
